Das sind wir: Familie Hatzl – Qualität, Tradition und Liebe zum Handwerk.
Unser Hof ist unsere Lebenswerkstatt, wo wir wohnen und wirtschaften. Er ist auch die Heimat unserer Ferkeln und Standort für unser Getreide. Die Liebe und Freude, mit der wir unsere Arbeit am Hof, im Stall und am Feld machen, kann man auch schmecken.
Besuchen Sie uns im Hofladen in Feldkirchen bei Graz und verwöhnen Sie sich selbst mit „Ab Hof Spezialitäten”.
Bernhard Hatzl
Bernhard hat sein Handwerk nicht nur von den Eltern gelernt, sondern auch die Ausbildungen zum Landwirtschafts- und Fleischermeister absolviert. Durch die Betreuung unserer Schweine im Stall kennt er die Tiere von Beginn an. So ist ihm auch eine artgerechte und schonende Schlachtung ein besonderes Anliegen. Die Zerlegung der Tiere in die besonderen Gusto-Stücke liegt ebenso in seiner Hand. Somit schafft Bernhard die besten Voraussetzungen für die weiterführende Veredelung des Rohfleisches zu so vielen Schmankerln.
Petra Hatzl
Petra ist nicht nur Hauswirtschaftsmeisterin sondern auch Seminarbäuerin. Durch ihr Wissen versorgt sie die Familie mit köstlicher und alternativer Küche.
Gleichzeitig liegt auch die Ordnung von Haus und Hof sowie die Bedienung der Gäste im Hofladen in ihren Händen. Und: Sie kümmert sich auch um die persönlichen und telefonischen Vorbestellungen der Kunden.
Marianne Hatzl
Marianne, die gute Seele des Betriebes, sorgt nicht nur für Ordnung, sondern legt auch dort Hand an, wo es gerade notwendig ist.
Ihre Verlässlichkeit im täglichen Tun ist besonders wertvoll, sei es beim perfekten Strudelteig, beim Striezel flechten oder beim Aufschnitt-Platten legen. Und – Wer mag ihn nicht, diesen Duft nach frischgebackenen Brot? Seit vielen Jahren bäckt Marianne ihr köstliches Bauernbrot – das breits Kultstatus erlangt hat.
Heinz Hatzl
Heinz, ein ausgebildeter Landwirtschaftsmeister, legt seine Leidenschaft in Grund und Boden.
Er betreut seit vielen Jahren gewissenhaft den Ackerbau und hat von Anbau über Pflege bis hin zur Ernte alles in Blick und Griff.
Mit „steirischer Schmäh”, großer Leidenschaft und viel Fachwissen, übernimmt Heinz auch die Betreuung unserer Kunden auf den Bauernmärkten in Feldkirchen bei Graz und Judendorf-Straßengel.
Marlene, Caroline und Valerie
Marlene, Caroline und Valerie sind die drei lebendigen Familienmitglieder und helfen schon fleißig mit. Sie sorgen nicht nur für das schöne Kinderlachen am Hof, sondern hätten gerne an so manchen Freitagen schulfrei, um in der Backstube zu helfen.
Max und Lilly sind die zwei Mitze-Katzen. Sie halten nicht nur die Mäuse am Hof unter Kontrolle, sondern sind zudem auch verlässliche Kundenbetreuer. Durch ihre Zutraulichkeit lassen sie sich gerne streicheln und verkürzen gut und gerne so manche Wartezeit unserer Kunden.
Nachhaltiger, respektvoller Umgang mit Natur und Tier ist für uns selbstverständlich!
— Petra Hatzl
Wir freuen uns über Ihren Besuch!
Hofladen Hatzl, Triester Straße 136, 8073 Feldkirchen bei Graz